Elke supermarkt heeft een enorme keuze aan eieren. In een tortilla gaan heel wat eieren dus ik probeer wel eieren te kiezen waarvan ik het idee heb dat de kippen een redelijk leuk leven hebben gehad. Ik sta dus voor het schap met eieren en kom er gewoon niet uit. Ik zie zoveel soorten en verschillende keurmerken dat ik gewoon geen goede keuze kan maken. Thuis heb ik het even opgezocht en voor jullie op een rijtje gezet. Maisei / omega 3 ei / 4 granen ei etc.. Deze eieren zullen best prima van smaak zijn maar het zegt alleen maar wat de kip te eten heeft gehad. Het kan dus zijn dat een maisei komt van een kip zonder snaveltje in een veel te klein hokje. Het zegt dus niets over de leefomstandigheden van de kip.
De eicode: op elk ei staat een code. het eerste cijfer laat zien hoe de kip heeft geleefd: 0 is biologisch, 1 is vrije uitloop, 2 is scharrel en 3 is kooi. Dan volgen er twee letters, dat is voor het land van herkomst. Voor Nederlandse eieren staat er dus NL. Dan volgt er nog een lang nummer en dat staat voor de kippenboerderij waar je ei vandaan komt.
Dan zijn er nog een heleboel keurmerken. Helaas is er niet één keurmerk, dat zou veel handiger zijn. Net als met al die bewuste keuze logo’s, blauwe klavertjes, en nog meer keurmerken die allemaal ongeveer hetzelfde bedoelen. Om het voor de eieren een beetje eenvoudiger te maken heb ik een kort lijstje gemaakt:
Beter Leven kenmerk Dierenbescherming: Het werkt met een sterren systeem. Hoe meer sterren hoe beter de kip het heeft. Het maximum is 3 sterren. Wil je meer weten over dit Beter Leven kenmerk Dierenbescherming kijk dan even op hun eigen site. Het leuke van dit kenmerk is dat het niet alleen op eieren zit maar ook op vlees.
EKO keurmerk: Het EKO-keurmerk staat op biologische eieren. Alleen eieren van kippen die volgens de regels van de biologische landbouw gehouden worden, krijgen dit EKO-keurmerk. Ze hebben wat meer ruimte en ze krijgen grotendeels biologisch voer en ze moeten een ononderbroken nachtrust hebben van minimaal 8 uur. (dat lijkt mij ook zo lekker!) De eicode op het ei zal dus met een 0 beginnen.
IKB Eierkeurmerk: Het IKB-eierkeurmerk stelt kwaliteitseisen aan het ei, en geen dierenwelzijn- of milieueisen. Controle van het IKB-keurmerk vindt plaats door onafhankelijke instanties. Het logo hier geeft aan dat het een scharrelei is maar er is ook een variant met vrije uitloop.
Er zijn nog veel meer keurmerken maar dit zijn de meest voorkomende varianten. Tijd voor een kritische blik op mijn laatst gekochte doosje eieren: na enig wikken en wegen had ik dus gekozen voor de puur & eerlijk Vrije uitloopeieren van Albert Heijn. Het blijkt een redelijke keuze. Er staat een beter leven logo op met 2 sterren en een logo van IKB met vrije uitloop. Als je de 2 sterren hebt van Beter leven lijkt het me ook niet zo’n probleem om het IKB logo te krijgen en die laatste zegt dus weinig over het welzijn van de kip.
Nu komt er wel iets raars: het puur en eerlijk van AH lijkt een biologisch product, het doosje is groen, puur en eerlijk klinkt ook al biologisch maar er staat geen eko keurmerk op en de eicode begint met een 1, dat is dus vrije uitloop en hoewel je het misschien zou denken is mijn ei dus geen biologisch ei. Jammer hoor. Ik dacht echt dat een goede keuze had gemaakt maar helaas. Het goede nieuws is dat wel beter kan. Volgende keer ga ik voor 3 sterren en een eko keurmerk. Albert Heijn is trouwens wel heel transparant op de website, er staat daar duidelijk dat mijn doosje eieren inderdaad niet biologisch is. Ze hebben ook een wel-biologische variant. Maakt de keuze toch weer iets gemakkelijker.
edit 16-7-2011: vandaag een doosje eieren gekocht bij die heel goedkope supermarktketen (rood-blauw-geel) en de biologische eieren met wel 3 sterren kostte daar 1,59 euro. Geen geld om je schuldgevoel mee af te kopen.
