Gezonde wraps met tonijn en komkommer zonder mayonaise

Maak een wraps met tonijn als lunch. Deze gezonde wraps met tonijn en komkommer zijn heerlijk als lunch
Maak een wraps met tonijn als lunch. Deze gezonde wraps met tonijn en komkommer zijn heerlijk als lunch

Een lekkere lunch helpt je om niet te veel te snaaien tussendoor. Deze lunch, met een lekkere gezonde wrap met komkommer en tonijn zorgt voor een stevige basis waarmee je weer uren verder kan.

Bij wraps maken als lunch denk je misschien: poeh, wat ingewikkeld. Daar heb ik toch geen tijd voor ’s middags! Geloof me, het valt reuze mee. Ik heb het recept bewust heel simpel gehouden.

Ingrediënten voor gezonde wraps met tonijn en komkommer

  • 1 blikje tonijn op water
  • 1,5 eetlepels Griekse yoghurt (als vervanging voor mayonaise)
  • Halve komkommer
  • Kappertjes (1 eetlepel is al voldoende)
  • 2 sjalotjes
  • Handje ijsbergsla
  • 4 wraps
  • Peper en zout naar smaak
  • 4 zongedroogde tomaatjes

Zo maak je heerlijke wraps met tonijn als lunch (en ze zijn ook nog eens vrij gezond)

  • Eerst maak je snelle tonijnsalade klaar: laat de tonijn goed uitlekker en prak het los met een vork. Doe de tonijn in een kommetje
  • Voeg de yoghurt toe samen met de kappertjes en de gesnipperde sjalotjes
  • De zongedroogde tomaatjes even fijnsnijden en die doe je ook bij de tonijnsalade
  • Nu alles goed door elkaar mengen
  • Even proeven en naar smaak peper en zout toevoegen
  • De wrapjes kan je het beste even verwarmen in de magnetron, je kunt ze daarna makkelijker oprollen
  • Op de wrapjes leg je wat ijsbergsla
  • De komkommer in langwerpige reepjes snijden en die leg je in de lengte ook op de wraps
  • Dan een flinke schep tonijnsalade op de wrap doen (ook in de lengte)
  • Nu kan je de wraps oprollen en klaar is je frisse lunchwrap
  • Ik halveer de wraps even als ik ze als lunch gebruik. Je kunt ze ook in kleine stukjes snijden en dan heb je heerlijke kleine frisse borrelhapjes

Meer wraps met tonijn kun je hier vinden

Geef als eerste een reactie

Geef een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.


*